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微生物及人员卫生基本知识培训资料课件

上传者:随心@流浪 |  格式:ppt  |  页数:66 |  大小:691KB

文档介绍
细胞结构结构,而只能寄生在其它生物的细胞内, ,而只能寄生在其它生物的细胞内, 利用宿主细胞的酶系统和营养物质进行生利用宿主细胞的酶系统和营养物质进行生长繁殖的原始生物。长繁殖的原始生物。??平均大小只有平均大小只有 0.1 0.1 μμm m,比细菌约小,比细菌约小 10 10 倍, 倍, 最小的病毒只有最小的病毒只有 0.01 0.01 μμm m,接近蛋白质分,接近蛋白质分子。子。病毒大多能通过滤菌器,故俗称滤过病毒大多能通过滤菌器,故俗称滤过性病毒。性病毒。常见的微生物常见的微生物?? 3. 3.真菌真菌??真菌是体积最大,结构比较复杂的微生物。真菌是体积最大,结构比较复杂的微生物。对热的抵抗力不强, 对热的抵抗力不强, 60 60 ℃℃加热加热 1 1小时即被杀小时即被杀死。死。??分为分为单细胞真菌:酵母菌单细胞真菌:酵母菌多细胞真菌:霉多细胞真菌:霉菌菌特征特征?? 1. 1.种类繁多种类繁多微生物的数量和种类是十分惊人的。一滴微生物的数量和种类是十分惊人的。一滴水,一颗土粒往往都是一个微生物水,一颗土粒往往都是一个微生物““社会社会””。。自然界已知的微生物就有自然界已知的微生物就有 10 10 万种左右。有万种左右。有人估计,这个数仅占自然界微生物种类的人估计,这个数仅占自然界微生物种类的 1/10 1/10 。。特征特征??以土壤内的生存密度最大, 以土壤内的生存密度最大, 1 1克较肥活的土克较肥活的土壤常含有几亿到几十亿个微生物;贫瘠土壤常含有几亿到几十亿个微生物;贫瘠土壤每克也含有几百万到几千万个,一只肮壤每克也含有几百万到几千万个,一只肮脏的苍蝇,全身能携带脏的苍蝇,全身能携带 5 5亿多个细菌,三对亿多个细菌,三对足能粘附足能粘附 700 700 万至万至 1000 1000 万个细菌,可见微万个细菌,可见微生物的密集度之大。生物的密集度之大。

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