第四章第四章运动能量代谢运动能量代谢 2 ?掌握三大供能系统的供能过程以及与运动的关系?熟悉能量的来源与转化?熟悉三大营养物质的代谢过程?了解运动时能量消耗的规律和特点 3学习内容??第一节第一节物质能量代谢?一、三大营养物质代谢?二、能量来源与转化??第二节第二节供能系统与运动?一、三大供能系统?二、运动与能量补充??第三节第三节运动时能量消耗的规律和特点?一、能量代谢的测定原理?二、影响能量代谢的因素?三、能量代谢测定 4第一节物质能量代谢 5 ?新陈代谢包括物质代谢和能量代谢。—人体与其周围环境间不断地进行的物质交换过程称为物质代谢。—物质代谢过程中伴随发生能量的释放、转移、储存和利用称为能量代谢。物质能量代谢 6物质能量代谢三大营养物质代谢能量的来源与转化 7一、三大营养物质代谢糖代谢脂肪代谢蛋白质代谢 8一、三大营养物质代谢(一)糖代谢 1.糖的生理功能—供给能量—细胞结构成分—调节脂肪酸代谢—节约蛋白质供能 9一、三大营养物质代谢(一)糖代谢 2.糖在体内的代谢过程—糖在体内主要以两种形式存在?一是以糖原的形式存在于组织细胞浆内,主要是肌糖原和肝糖原; ?二是以葡萄糖形式存在于血液中,即血糖。 10一、三大营养物质代谢(一)糖代谢 2.糖在体内的代谢过程—糖在体内分解供能主要有两条途径?一是在有氧情况下进行有氧氧化; ?二是在缺氧情况下进行无氧酵解。其中有氧氧化是糖分解的最重要途径。–以上两种途径,通过它们的中间产物互相联系以适应整体的需要。
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