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农产品行业供应链与生产运营管理_采购物流供应链培训讲师吴诚 (1)

上传者:徐小白 |  格式:ppt  |  页数:66 |  大小:0KB

文档介绍
把产品送到消费者手中。它是将供应商, 制造商,分销商, 零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式".所以,一条完整的供应链应包括供应商(原材料供应商或零配件供应商) ,制造商(加工厂或装配厂) ,分销商(代理商或批发商),零售商(大卖场,百货商店,超市,专卖店, 便利店和杂货店)以及消费者。?也有定义为:是围绕某一核心企业,通过对物流、信息流、资金流、商流的控制,从采购—生产—销售—运输到消费者手中,来将供应商、制造商、中间商以及最终用户连成的一个整体的功能网链结构和模式。它是一个业务范围更广、包含业务链条所有加盟的节点企业或组织。 2.供应链管理的范围及层次范围层次?企业内部供应链管理?企业外部供应链管理?多环节链式结构供应链管理?网状结构供应链管理?战略层(Strategic Level) :解决影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力,及物流网络中的物流方向等。?运作/战术层: (Tactical Level) 按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。?支持/运作层(Operations Level) :每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。 3 .SCOR 参考模型 SCOR 是由一个独立的、非盈利的组织--- 供应链协会 (SCC) 开发支持,作为供应链管理的跨行业标准。供应链协会( SCC )成立于 1996 年,由 PRTM 和 AMR 两家咨询公司组建。 SCOR 模型的目的是为了达成: l一致的供应链流程和术语 l一致的绩效测量指标 SCOR 包括 5个主流程è细节层次为 3层è按照 MTS , MTO , ETO 三种业务模型设计è分成主流程/使能流程每个流程定义包含è测评指标è最佳实践è软件特性等 Plan Source Make Deliver Return

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