次决定装修档次,不追求奢华,打造时尚温馨简单的室内效果。功能定位功能定位除了常规意义的咖啡,西点和饮品以外,还具备自由上网和简餐,学习和休闲的功能。在这里,我们希望人们在用完餐之后还可以继续在这里休闲娱乐,所以增加了大、中、小不等面积的包间,既增加了休闲娱乐的功能,又能增加服务项目,带来营业收入。装修和设计装修和设计 1、在造型上,以圆形,直线,折线为主要构成,简洁明朗利落。 2、在色彩上,以深灰色,玫瑰红色,白色,不锈钢色为基本色,对比强烈可识别性高。 3、在材质上,除利用钢材,玻璃以外,木制部分为水曲柳擦色和防腐木材,石材为透光石材和黑色石材,局部点缀不锈钢。 4、座位规划上,分为包间,雅座,散座 3个大类型,细分为双人座,四人座,六人座和异性座位。我心目中的咖啡厅我心目中的咖啡厅 Delete this page when template is finished 家具的选择家具的选择 1 、家具尺寸:桌类家具高度尺寸标准可以有7 00mm、720mm、740mm、760 mm四个规格;椅凳类家具的座面高度可以有 40 0mm、420mm、440mm三个规格。另外还规定了桌椅配套使用标准尺寸,桌椅高度差应控制在280至320mm范围内。 2 、家具类型:选用现代风格的家具,营造时尚简约的氛围。空间划分空间划分 1、吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询。 2、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。 3、咖啡馆中应尽量设置一个休息之处,备好坐椅。 4、储物室应在厨房附近。 5、厕所应藏在隐蔽的位置。 6、员工休息室和经理办公室应该放二楼。影响人的心理因素影响人的心理因素 1、席位风格(视野朝向窗户)和席位陈设(产生舒适以及独立使用墙和角落的觉)。 2、用隔墙隔开景象,声音和空间,获得空间的独立和私秘性。 3、色彩和照明规划。视野朝向窗户沐浴阳光的滋润欣赏窗外的风景会让更多的人喜欢
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