猪肉尤其是猪内脏后,会出现心动过速、心悸、心慌、恶心等中毒症状。农业部门采取的措施:在全国 20个大中城市开展畜产品质量安全例行监测工作;从 2002 年开始全面启动“饲料和畜产品中违禁药物及兽药残留”专项整治工作。浙江嘉兴 70人瘦肉精中毒( 2008 年) 河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬, 10年间瘦肉精屡禁不绝,添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮,而且可以增加猪的瘦肉率,现在人们都关注身材,不吃肥腻的肉,这也导致饮食习惯吃瘦肉,而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯。双汇瘦肉精事件( 2011 年) 毒酸菜?2011 年4月15日,湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到群众举报, 在辖区一座大型蔬菜批发市场内,查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点,现场查获“毒生姜”近1吨。据工商执法人员介绍,不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料—硫磺进行熏制,熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比,看起来更水嫩,颜色更黄亮,就像刚采摘的一样。?部分菜农在冬季储存生姜时,使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜,而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。“毒生姜”事件(2011 年) 公安部侦破地沟油大案摘要:近日,公安部对位于山东的济南格林生物能源有限公司展开围捕行动,抓获以柳某某为首的犯罪嫌疑人 32 名,同时扣押食用地沟油 100 余吨。图为被查获存在非法使用地沟油制售食用油的济南格林生物能源有限公司。美丽的厂房存放地沟油的车间这么漂亮的厂房, 哪象地沟油加工厂? 中国人每年吃掉 300 万吨地沟油中国人一年吃油 2250 万吨其中地沟油 200 万~300 万吨 10 顿饭有 1顿地沟油地沟油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂,含有大量的细菌和毒素,不法商贩将收集来的潲水,经过水油分离、过滤、去味等程序处理后,重新得到油脂,一旦被人食用后将对人体产生很大的危害。
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