魏家大院,第四号汉墓中出土了一枚石质官印,上书“荼陵”二字,证实当时有以茶命名的茶陵县,.“茶叶之路”起自湖南清代,我国北方继“丝绸之路”的衰弱,它南起湘、闽(太平天国起义后起点改为湖南),北越长城,贯穿蒙古,至当时的中俄边境恰克图,湘茶再由俄商经西北利亚转往欧洲腹地。中俄商人“彼以皮来,我以茶往”。湖南茶俗丰富多彩湖南桃源、安化、桃江一带喜饮“擂茶”。相传公元前280年,秦将司马措攻楚,屯兵于沅水之南,发现当地流传着一种“苦羹”,这种苦羹即“擂茶”的前身。古代羹饮法今日还在流传。楚三闾大夫屈原在其《楚辞》中记载有楚地的饮茶习俗。现在岳阳、益阳等地乡间流行的姜盐豆子茶、芝麻豆子茶、椒子茶等,都起源于屈原诗中描述的“桂椒汤”、“椒姜浆”。湘茶典故引人入胜唐代湖茶曾作为汉藏文化交流的媒介,一段佳话流传千古。贞观十五年(公元641年)松赞干布迎娶文成公主,公主把“氵邕湖含膏”茶作为陪嫁物带到西藏,使饮茶之风传遍西藏。茶与旅游相得益彰湖南旅游业的兴旺带动了茶文化的繁荣,茶文化融入到旅游当中,丰富了旅游的内涵。优美的生态环境孕育了香高味浓的湘茶品质,湖南名茶的产地一般也是湖南旅游的热点地区。湖南茶文化和旅游业的有机结合,促进了茶文化旅游的可持续发展。“茶禅一味”源自夹山茶由禅兴,禅赋予茶无比深邃的精神内涵。在唐代,僧人饮茶已成风尚,但真正从坐禅饮茶中悟出茶禅真谛的,还是石门县夹山的善会和尚。自古相传的“夹山境地””(猿抱子归青障岭,鸟衔花落碧岩泉)的真正含义,就是夹山和尚从饮茶中所领悟到的茶禅境界。历史名茶量多质优晋代名茶有武陵山茶。宋代名茶有石楠、大方茶、小方茶、大巴陵、小巴陵、开胜、开卷明代名茶有独行灵草、黄翎毛、含膏冷、仙人石茶清代名茶有九嶷山茶、邵阳茶(龙山茶、赤水茶、九龙岭茶)、宁乡茶(沩山茶、八角溪茶、祖塔茶)、永定毛坪茶、虫茶、竹山茶、军山茶、君山茶(包括:贡尖、贡兜)
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