�����21CFRl86��1839[EB��OL]��2006一�一��������.��.://���琣�����甪�.��痵���/��廪保��F剑�觳杈��谕庋芯坑τ酶趴鯷�.食品技术,��,[10]����VDA����������������������������������[EB��OL]��2002���������://��甪�.��痮�/���痚�[11]����FI)A����������������������pH[EB��OL]��2003��1012006��11—����海�痺�.���甪�.���籧��痩��猵�.��.[12]����FDA������������������������21CFRl84��1366[EB��OL]��2006��04��01��[2006��11��03]��http������w������aeeessdata��fda��gov�������������.�����甁[2]��������������������������1995��2004��������������������������[J]������������2005��20��401��403�������甁�������/���/�������甤�(12)��9��11�����痑���/��/��痚���甴�收稿日期:��—�~��,���收稿日期:��—�—����Ⅳ�甹����,����.���.������痚��痚���痚��/�����甤��珺����,��.����Pulsed��Field��������������,��,�:��~��.�甊���V��InterpretingRestric��Eleetrophoresis��CriteriaMicrobiol��1995��33��2233��2239���。