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真空冷冻干燥技术在金丝小枣冻干纯粉生产中的应用.pdf

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文档介绍
平很低的患者77%更容易引起死亡,45%的患者较容易发展为冠心病。维生素D水平缺乏的患者发展为心力衰竭的比例是正常水平人群的近两倍。最终的结果显示D缺乏的高血压患者出现心血管疾病症状的几率要比维生素D含量正常的高血压患者高一倍。而在没有高血压的患者中,维生素D缺乏则与心血管疾病症状之间没有明显联系。研究人员认为,维持维生素D的正常水平有助于防范心血管疾病的并发症。然而,另一种声音则透露:维生素D过多会损伤心脏。2011年,美国心脏协会年会上提出的一项最新研究来看:维生素D过剩未必对心脏有利,反而甚至会给心脏带来伤害。过去,科学家们一直认为营养成分一旦低了会对心脏造成伤害,但这项最新这项研究结果显示:维生素D超出正常水平的话反而有可能增加房颤发生的机会。在犹他州的医疗中心开展的该项研究,参与人员多达132000例患者。研究人员发现当这些患者血液中维生素D的水平过高时,房颤出现的几率也增加了2.5倍。专家提醒:服用维生素一定要在安全范围内针对两种说法,中国医学科学院阜外心血管病医院心内科主任张澍教授认说:“当人们通过补给获取营养成分的时候,维生素D水平过高现象就会发生。因为消费者普遍认为从柜台上购买的营养品是安全的,他们意识不到摄入过多的维生素D是存在一定风险的”。张澍补充说:一个人体内维生素D的正常范围在41至80微克每分升(毫微克/升)之间,而参与该项研究的患者体内维生素D的水平达到了100毫微克/升以上。“对于人体而言,任何种类的维生素、替代品均存在利弊。我们的目的是确定安全的剂量范围,这样患者能明确多大剂量是有益于健康,多大剂量下具有一定的毒性。”最后,张澍教授建议那些最近被诊断为房颤,并且正在服用维生素D补充剂的患者一定要提醒自己的医生,是否做一些检测,来了解患者体内血液中营养物质的水平,帮助分析产生房颤的原因。40——ShandongFoodFermentation

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