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连锁经营管理教案

上传者:科技星球 |  格式:docx  |  页数:100 |  大小:202KB

文档介绍
中国连锁经营发展现状分析:内外资同台竞争,中资面临生存考验; 全国布局,扩张规模化多业态共同发展,多行业齐头并进; 生鲜食品超市进入探索发展期3我国连锁经营存在问题:1先进的管理理念只是管理层的共识,没有转化成为企业文化、制度,更未成为全体员工一致自觉的行动;2先进管理在扩张中“稀释”3扩张中资金状况“捉襟见肘”4重视竞争对手,忽视“上帝”5管理人才匮乏三.、连锁经营与传统商业经营优劣势比较连锁经营传统商业经营优势1.资源整合,获取规模效益;2.形象、商品和服务统一,易于维持消费者忠诚;3.网络化组织带来迅速扩张;4.现代管理技术,实现精细化管理;5.制度化规范管理,消除人为因素的影响。1.门店自主性强,主动性高,能调动管理者的积极性。2.门店具有较高的灵活性,能随时根据消费者需求变化调整经营策略;3.管理层级少,沟通容易,能迅速做出决策;4.特色经营能弥补市场空缺。劣势1.门店独立性有限,缺乏灵活性,难以完全满足当地消费市场的特殊需要;2.门店无法单独核算,赢利水平难以体现,影响了员工的积极性;3.容易出现总部与门店沟通不足和决策延误现象。1.辐射有限,难获得规模效益;2.无法采用现代管理技术,仍是人工操作的粗放型管理;3.经验管理为主,容易受个人因素的影响;4.规模小,难以吸引消费者和合作者。从经营方式上看,连锁经营是资源整合后的规模经营,而传统商业经营是灵活应变的特色经营。从管理方式上看,连锁经营是以制度为中心的规范管理,传统商业经营是以人为中心的经验管理。从组织形式上看,网络化的连锁组织可以快速渗透市场,而传统单体店市场辐射范围有限。从管理手段上看,连锁经营可以借助现代信息技术进行精细化管理,传统商业经营只能依靠手工操作进行粗放式管理。过关练习题查找连锁经营管理的基本特点,FA官网上的2015-2018年中国连锁企业100强数据分析我国连锁企业发展的趋势及存在问题。

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