位的设定提供资料。Р2.顾客满意战略:企业必须站在消费者、使用者的立场上,而不是站在生产者、销售者的立场上考虑和处理问题。而且这种顾客第一、顾客至上的理念必须始终贯穿连锁企业从商品采购到最终销售的全过程。Р3.超级市场:采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。Р4.直营连锁:又叫正规连锁,指连锁企业总公司直接经营的连锁店,即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售店的经营形态。Р5.组织结构设计:把企业的总工作,划分成若干个性质不同的业务工作,然后把这些工作组合成若干部门,并确定各部门的职责与职权。Р五、简答题(本题共5小题,每题4分,共20分)Р1.特许经营合同的基本原则。Р答:必须符合合同的一般原则;必须坚持自愿、公平和诚实信用的原则;处理好特许人与受许人的关系。Р2.连锁经营企业总部的一般职能。Р答:制定贯彻和考核连锁体系的整体经营战略和经营计划;明确组织形态;人事管理;资金运作管理;商品管理;情报信息管理;连锁门店开发;门店营运督导。Р3.企业文化构成的内容。Р答:企业精神;价值观念;制度规范;模范人物;物化环境等。Р4.连锁企业的特征。Р答:经营规模化;经营统一化;管理规范化;组织网络化。Р5.特许连锁的主要特点。Р答:必须有一个主导企业;核心是特许权的转让;维系纽带是特许授权经济合同;总部与加盟店是纵向关系。Р六、案例分析题(本题共1题,共10分)。Р1.结合案例,简答连锁经营的实质。(5分)Р经营理念的统一性;Р企业识别系统的统一性;Р商品及服务的统一性;Р经营管理的统一性。Р2.通过阅读以上案例,说说你对我国连锁经营发展现状的认识。(5分)Р连锁企业成为拉动消费增长的重要力量;Р东部地区发展快于中西部;Р业态种类日益多样化;Р特许经营开始发展;Р多种所有制连锁企业共同发展;Р企业经营规模小;Р规范化水平低。
全文预览
