直接,体现酒店先进性的重要方面。机电设计与酒店运营息息相关,是酒店服务品质的重要组成部分之一,是酒店保持其高运营标准的根本保证,更是酒店未来的利润中心之一。机电设计要遵循以下原则: ◆合理性,能满足酒店运营的需要; ◆科技性,要使用成熟技术,保证运行的稳定和维护的便利性; ◆因地制宜性,根据当地的状况,进行有机利用; ◆经济性,运营在相对在较低成本上; ◆前瞻性,具有技术领先,满足管理和使用者的最大需求; ◆环保性,符合国家法律法规要求。装修设计。装修设计方案是对酒店装修风格、功能要求等进行详细阐述,以达到设计师能把握细节的标准,满足各种使用和需求功能。(一)?功能布局方案 1、酒店理念及等级阐述酒店的星级、客源类型、位置、房间数量、餐饮和娱乐设施以及设计理念和风格。 2、设计流线和主要物征 2.1 设计流线系统:分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流线四大系统 2.2 主要特征: 2.2.1 客房数量,包括行政楼层、无烟楼层等特殊客房的比例 2.2.2 各餐厅餐位数,包括各类型餐厅以及大堂吧、行政酒廊等 2.2.3 多功能厅面积 2.2.4 各类型会议室面积 2.2.5 各娱乐功能设施面积 3、客房 3.1 面积,基本类型客房的面积 3.2 房型分析,各类型客房的比例 3.3 客房设施,包括家具、电器以及装饰品等 4、公共区域 4.1 大堂设施和面积估算描述大堂内设施和面积,包括但不限于总服务台、礼宾部、行李寄存处(贵重物品保险室)、公共休息区域、商场、鲜花店或精品店、团体接待处、公用电话、公共卫生间、垂直交通工具、商务中心、前台办公室等。 4.2 餐饮设施和面积估算描述各类型餐厅的设施和面积,包括但不限于餐厅入口、餐厅堂座区、包厢及客座区、收银台、备餐间、餐厅办公室、中餐的海鲜池(如有)和出品明档(如有);西餐的自助餐台、送餐部、饼屋等等。 4.3 会议设施和面积估算
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