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2020年高星级酒店工程筹建和酒店筹备概述

上传者:徐小白 |  格式:doc  |  页数:44 |  大小:170KB

文档介绍
。C对饭店的各个部门各个区域分别用水表计量。积累数据根据使用率额定合理的用水量。酒店中央空调的冷却塔会形成大量的水雾,一年就要飘掉近5000吨水。可以安装收水器,大大降低水雾损耗。D采用新型节能光源。至少可节电70%以上。采用智能节电调压开关。根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度。可节电20%左右。提倡采用LED半导体灯,可以节约75%的用电量。E将夏天空调的温度设定在28℃。少用机械通风,多用自然通风。F不提供一次性物品,如塑料袋、餐具、台布。节约纸张。采用无纸化办公。不鼓励客人过度消费。倡导适度消费,鼓励打包。G用蒸汽洗车取代传统高压水枪洗车,可节水节电达90%。单层窗可贴透明反射膜或防晒膜,可阻隔70%-80%的太阳能。外墙可因地制宜采用浅色涂料,提高阳光反射率减少能耗。H酒店建筑墙窗面积比增加10%,能耗增加近30%。玻璃幕墙比普通墙体多耗能2-3倍。酒店的玻璃天顶可采用天幕智能控制。根据气温和光线变化自动调节。用反射窗帘可反射50%的热量。多采用屋顶绿化,可以挡掉50%的太阳辐射。I洗衣房如能将脏棉织品浸泡20分钟再洗,既容易洗净又节水省电。Z餐厅厨房冰箱内的存放容积以80%为宜。K采用锅炉排烟废气余热利用技术。一般可提供十几吨约70℃的热水。十二、组建自己的一个酒店专业筹建团队——请酒店专业装饰设计公司出设计方案:在这个过程中,要详细分析:1、酒店档次、类别的确定;2、各服务项目功能的名称、功能布局、各占建筑面积比例;3、各项硬件满足星级星级评定硬件要求、满足经营管理便捷并最大程度降低管理成本、满足人性化和舒适化、最大化地创造利润、最科学地控制能耗等五大项要求;4、第3项的具体实施方案;5、预期未来5—内的发展需求,做好各种管线的预留、预埋;6、形成酒店初步设计方案后,找一家建筑设计院按照此酒店初步设计方案做酒店建筑设计方案(水、暖、电、土建、结构图纸)

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