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学校食堂食品安全专项监督检查表

上传者:读书之乐 |  格式:docx  |  页数:5 |  大小:83KB

文档介绍
是 否直接从事供、管水人员卫生培训证明                                是 否在校学生饮用锅炉开水,且保温桶内外清洁无破损、加盖上锁          是 否保温桶每天清洗消毒(消毒记录)                                  是 否定期维护锅炉设备(维护记录)                                    是 否供水设备周围无污染物                                            是 否有蓄水设施定期清洗消毒记录                                      是 否有水质检测合格报告                                             是 否自备水源具有卫生防护和净化消毒设施                              是 否蓄水设施定期清洗消毒(消毒记录)                                是 否自备水源具有水质检验室和检验人员及当年合格水质检验报告          是 否桶装水索证(有效的卫生许可证、合格的水质检验报告)              是 否饮水机具有有效的卫生许可批件                                    是 否饮水机定期清洗消毒(消毒记录)                                  是 否净化设备具有有效的卫生许可批件                                  是 否定期更换滤芯(更换记录)                                        是 否具有当年、合格的净化水水质检测报告是?否检查人员 :?检查时间:?年?月45

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