时组织解决生产中遇到的技术、质量安全问题,为采取纠正措施和预防措施提供依据; 3、组织评审不合格品,参与合格供方评价; 4、 企业内外质量问题的调查分析,并提出处理意见; 5、 行使对最终产品的判决权,有权制止不合格产品出厂; 6、 联系法定计量部门对检验测量和试验设备进行校准; 7、产品检验状态的标识和管理;负责协助对产品进行撤回; 8、 指导各部门运用适当的统计技术进行数据分析,指导各部门制定适宜的纠正和预防措施,并跟踪验证实施效果。 9、负责内审、管理评审的组织管理 五、 供销部 目标:食品安全采购率100%;原料按时采购率100%;顾客投诉反馈处理有效率100%,顾客满意度95%以上;合格供方评价100%。考核办法:每月检查一次各项记录 1、 组织对供方进行选择和评价,负责对原料关键点监控和跟踪; 2、 负责制定采购计划,并实施采购,对采购质量负责; 3、 负责对库房的管理,对贮存质量安全负责。 4、 对销售合同进行评审和管理;负责协助对产品进行撤 5、 按质量承诺和合同要求,对顾客提供服务; 6、 负责与顾客沟通,分析顾客反馈信息,测量顾客满意程度。 六、生产部 目标:生产计划实现率98%以上;生产工艺检查合格率99%以上;产品交付合格率98%以上;设备完好率98%以上; 考核办法:每日检查卫生,每月检查记录1、 负责组织生产操作规程实施和检查; 2、 负责对生产所需的备和工作环境进行管理和控制; 3、 参与生产过程中不合格品和不合格项的纠正处理; 4、 负责安全产品的策划和实现;制定并落实生产计划,负责对产品关键点监控和跟踪。 5、 负责产品标识及可追溯性控制。 6、 严格按生产工艺规程要求组织生产,负责对产品关键点监控; 7、 负责生产过程产品的防护; 8、 按要求填写有关质量记录; 9、 做好生产设施的日常维护保养; 10、 保持好生产环境卫生的整洁。
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