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食品卫生安全方针和目标

上传者:梦&殇 |  格式:doc  |  页数:4 |  大小:29KB

文档介绍
调,做好工作配合,使公司受到处罚或制裁的次数为:0次;业务部工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训,培训率达到100%;保证包装物料的供货质量,因包装物料质量问题而造成停产或质量事故的次数为:0次;因包装物料供应不及时,而造成停产的次数为:0次;对包装物料的供方评审率达到100%;因标签、纸箱、包装指令错误而造成的包装质量事故次数为:0次;保证承运服务质量,因承运服务原因而造成影响出货计划的次数不超过1次;为顾客提供好服务,对顾客的投诉反馈为:100%;仓储工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训,培训率达到100%;加强叉运和仓储工作管理,做到叉运和仓储过程中每年严重质量事故次数为:0次,一般性质量事故次数不超过1次;因包装和装柜所造成的严重质量事故为0次,一般性质量事故不超过1次;确认产品合格后方可进行包装,产品出厂合格率为:100%;包装破碎不超过万分之一,装运破碎不超过1箱/10柜;实施辅料库存量警戒制度,做到因辅料意外性中断供应而影响生产的事件次数为:0次;原料科工作质量安全目标按照公司要求进行原料基地的管理控制工作,保证做到不合格原料不采购、不进厂,原料合格率达到100%;因原料供应不及时或因存在质量问题而造成生产中断的次数为:0次;对原辅料供方的评审建档率不低于90%;质量安全目标的测量方法对培训工作考核要有培训计划、培训记录和考核结果(有要求时)者视为正式培训。关键工序人员必须取得相应资格证书;对产品合格率的计算,通过对包装过程中所发现不合格品的统计和品管部报验情况统计;质量事故的确定按照品管部对生产过程的监控结果和产品评定结论;对公司财产、工器具及各项消耗指标的考核分别以财务部、仓库出具的数据为依据;顾客书面抱怨、索赔等不满均视为投诉;通过内审对各部门目标的实现情况逐项评审,并作为年终内审的主要内容之一进行单独审核

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