全文预览

各大小茶山普洱茶的口感特点

上传者:upcfxx |  格式:docx  |  页数:4 |  大小:70KB

文档介绍
。唯汤质下沉感稍弱。Р4 . 攸乐茶山Р茶区地理位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。攸乐山又称Р基诺山,历来被列为古六大茶山之首。龙?3 古茶园为大面积混杂林茶园,总面积约为一千八百多亩。古茶Р树树势苍老,估计树龄在三百年以上。此茶香气高扬,口感苦涩度稍高,回甘快而持久,茶性较烈。饱满Р度,协调度不若易武,蛮砖。Р生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。Р特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。Р5. 蛮砖茶山Р茶区地理位置:云南省西双版纳州勐腊县,蛮砖茶山包括曼林、曼迁三个寨子,东接易武,北连倚Р邦,居于古六大茶山的中央位置,是目前古六大茶山保持得最好的茶山,茶树生长较好,大多未经矮化。Р生长型态和茶种:云南大叶种栽培野生茶。Р特色:相较于其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。香气较沉,Р不如曼撒易武香扬。口感清甜甘润,带冰糖香,饱满香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不若易武香扬而质Р厚过之。Р6. 易武茶山Р茶区地理位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。是著名的茶马古Р道源头和普洱茶的原产地之一。凭借其悠久历史与【瑞贡天朝】的殊荣、而一度成为普洱茶的圣地。目前Р易武茶区栽培野生茶年产约六十吨,大多为人工矮化过的老茶树、树型并不是很高大。基本是散种在山野Р树林之中,阳光漫射时间长,生态环境一流,应为易武茶香、甜、甘、润的重要因素。历史上易武茶曾作Р为贡茶,为减低大叶种茶的苦涩度,传统的手工做菜采用晒青的杀青工艺,保存了茶叶的活性,存放一段Р时间后,茶汤的滋味较新茶更浓醇。Р生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。Р特色:香气类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品。口感甘醇顺滑,带冰糖香,喉韵甘润持久,苦涩Р度底,属刺激性较低的茶品。因采摘过度及天气等因素的影响,近年汤质较薄。

收藏

分享

举报
下载此文档