1900mm,5 ~10月为雨季,降雨有效值高。11月至翌年4月为干季,光照条件好。【[4][5] 谢云山. 试论云南茶叶现状与出路—以普洱茶为例[J]. 生态经济,2005(1):102Р[6] 百度普洱茶吧 http://tieba./f?kz=230760985Р】茶区大部分分布在远离污染的山区,土壤肥沃,水分涵养丰富,森林覆盖面积大,茶叶农药残留量水平非常低,具有开发无公害茶和有机茶的有利条件。普洱茶是云南茶产业中的优势品种,属于云南大叶种茶。这个品种的茶叶芽叶肥壮,发芽早,白毫多,充育芽力强,生长期长,叶质柔软,持嫩性强,鲜叶中水浸出物、多酚类、儿茶素含量均高于国内其他优良品种,一般茶多酚类高5%~7%,儿茶素总量高30%~50% ,水浸出物高3%~5%,与印度阿萨姆种和肯尼亚种同属世界茶树优良品种。【Р】Р顾名思义,很多人认为普洱茶的原产地就是普洱县,这并不正确。其实,普洱茶的真正主要产地是在云南省昌宁县以南,沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、渤海、思茅、景洪等县,其中尤以西双版纳这一带为最多。【Р】被称为普洱府的普洱县只是普洱茶的集散地,也仅是普洱茶的原产地之一。早在宋代,普洱县就已经有了“茶马”交易市场。到了元朝,茶叶已经成为市场上的重要交易商品,各县生产的毛茶都拿到茶马市场上交易,这里逐渐成为云南省南部重要的茶叶集散地。因为云南的山道崎岖,交通不便,茶叶运往外面全靠人背马驮,如果销往省外、国外,须经过长途跋涉,到达消费地时,短则需数月,长则几年,致使原本压制紧实的晒青团茶,在长途长时间的运输过程中产生了质变——吸湿回潮和茶团内部发热,使之内含物质逐渐氧化,茶叶品质不断后熟和陈化,因此到达消费者手里的普洱茶已非商人当时在普洱购得茶叶的本来面貌了。正是这种在非人为因素下发生的漫长的品质转变过程,使得普洱茶拥有了意想不到的药理功效,并以此而名扬海内外。
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