可以将普洱茶的消费者分为两种,一种是普洱茶的发烧友,另一种便是大众消费者。理论上,所有人都是普洱茶的消费者,这个“所有人”范围非常之大,大到我们无法给其进行归类,也无法给他们定性。但只要分析一下茶叶出现的场所,还是能找到其共同特点的。首先我们必须明确,普洱茶最大的属性是饮品,饮品的最大功能是解渴,所以以普洱茶的消费者就是饮品的消费者,所有需要解渴的人群理论上都是普洱茶的消费者。但普洱茶并非就只有饮料一种形态,它还有其它的形态,所以普洱茶的消费者就应该是:有解渴需求的茶叶爱好者。这个范围相对来说就小得多,也比较好进行分析和定位,可以把他们分为以下几大类:1、解渴需求的人群。按照传统普洱茶的消费者来理解,这是不可能的,普洱茶不应该是解渴为主要诉求的产品。但事实上,普洱茶之所以为茶,其最大的功能就是解渴。现在普洱茶的市场,并不等于一个消费成熟的市场,所以,用现在的状态来衡量普洱茶的消费者的话,是不科学的。市场上可以用于接了的产品有很多很多,这些产品五花八门,最常见的有矿泉水、茶饮料、咖啡饮料、可乐、果汁、酒精饮料、液态奶等等。如果普洱茶定位为寻求最大消费者群体的话,那么这些产品的消费者,均可以示威普洱茶的消费者。这是一个开发难度最大的人群,但普洱茶市场如果要做大,这个人群是避免不开的,否则,普洱茶消费者便只能成为小众。2、接待需求的人群。茶叶之所以流传几千年而不衰,这是与中国传统文化分不开的,中国传统文化中,最重要的文化之一便是礼仪文化。而茶叶,在礼仪文化中充当了极其重要的角色,一直流传到今天,茶叶还是“待客之道”。朋友聚会,需要倒一杯茶;客户到公司,需要倒一杯茶;亲人来访,需要倒一杯茶。茶叶,在我们的生活中很难避免,所以,理论上待客需求的人群,就是普洱茶的潜在消费者。3、茶叶的偏好者。这个好理解,有人就是喜欢茶叶,没有办法。从这点来看,所有茶叶偏好者,军事普洱茶的潜在消费群体。
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