的细胞色素氧化酶能促进髓鞘的形成和维持。已报告缺铜可导致脑组织萎缩,灰质和白质变性,神经原减少,精神发育停滞,嗜睡,运动障碍等。4. 保护毛发正常的色素和结构。缺铜时,黑色素生成障碍,结果毛发脱色。5. 保护机体细胞免受超氧离子的毒害。参与构成超氧歧化酶。它们催化超氧离子成为氧和过氧化氢,从而保护活细胞免受毒性很强的超氧离子的毒害(这种超氧离子是分子氧氧化体内某些底物时产生的)。所以超氧物歧化酶是保护需氧生物细胞赖以生存的必要酶。Р铜在反刍动物繁殖过程中起重要作用,铜对反刍动物纤维素的消化有弱的促进作用。低浓度铜1*106~3*l06)可以促进蛋白质降解、脱氨基和糖的利用,有利于合成菌体蛋白。适量铜也有助于机体蛋白的沉积。铜还具有增乳和免疫效应。动物机体一旦缺铜,生长减慢、体弱、奶牛产奶量下降健康牛羊的正常血液铜含量为0.5~1.5µg/mL,当血铜含量降到0.2 mL,铜蓝蛋白氧化酶活性降低, 铁的吸收氧化和运输受阻,骨髓得不到足够的铁元素,血红蛋白和卟啉的合成受阻.临床上表现为细胞低色素性贫血。严重缺铜时可发现严重下痢、体重下降、生长停滞、背毛粗糙和褪色;母牛发情率低或延迟发情、繁殖机能下降。Cu缺乏症在羔羊表现为地方性共济失调(摆腰病),成年羊生产性能下降,特别是毛的质量受损[20]。Р锌(Zinc, Zn)是中国科学家宋应星首先发现的,并于 1637 年在其名著“天工开物”中述及了锌的制法等,以后随着化学的发展,1750~1850 年人们已开始用氧化锌和硫化锌来治病。1869 年 Raulin 发现锌存在于生活机体中,并为生活机体所必需。Р锌的生理功用:锌是机体内 40 多种金属酶的组成成分,200 多种酶的激活因子,锌通过降低 DNA 酶的活性来抑制 DNA 降解,通过碳酸酐酶、碱性碳酸酶、乳酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、DNA 聚合酶、RNA 聚合酶等多种酶类参与Р4
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