中心学校XX年9月建成了800多平方米的师生食堂,按照上级要求设置了操作台、蒸饭间、操作间、有保管室、值班室和更衣室,配有标准的淘菜池、浸泡池等。XX年3月被评定为襄州区“放心食堂”。Р 从XX年起,我们认真对照《湖北省学校食堂卫生管理量化评定实施细则》,按照市级放心食堂的标准,对食堂的“建、配、管、用”进行了整改和提高,目前,我们认为程河镇中心学校食堂达到市级放心食堂标准。现在将创建工作情况汇报如下:Р 一、高度重视,工作落实。Р 学校根据省市文件精神,在区教体局的直接领导下,根据《湖北省学校食堂卫生管理分级量化评定实施细则》的要求,学校成立了以陈文学校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强的总务处主任担任食堂管理组长,配齐采购员、保管员、卫生管理员,共计员工11名。学校食品安全监管体系和食品卫生管理网络清晰,责任明确,政令畅通。Р 学校在成功创建了区级放心食堂的基础上,又投入资金对食堂进行了重新装修,完善了抽排油烟系统,添制了消毒设备,完善了各种硬件设施,因此食堂至今未出现过任何一例不安全事件,确保了师生的生命安全,体现了程河镇中心学校高度的责任感和使命感。Р 二、健全制度,有章可循。Р 食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,学校领导把尊重学生生命权和健康权放在首位,在实际工作中认真践行“科学发展观”重要思想,以为师生服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及司务长、班长职责等20多个,使每个员工有明确的工作目标和具体的工作任务,每个员工在工作中均能服从大局、听从安排,有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,工出色地完成了学校下达的各项工作任务。
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