积极推行学校领导、老师和学生同桌吃饭,同样用餐。建立食品原材料、饭菜价格公示制度。加强食堂财务管理,定期核算成本,合理控制饭菜价格。邀请学生家长代表到校参观饭菜制作现场,品尝饭菜质量,征求家长代表意见。这些工作大大促进了食堂管理水平和饭菜质量的提高,确保了学生在校饮食安全和健康。Р五、上下联动,师生携手,文明共建星级食堂Р星级食堂的创建工作是一项系统工程,牵扯着学校工作的方方面面。我校在创建工作上坚持校委会、年级组、班级上下联动,教师、学生、食堂工作人员携手文明共建的原则,开展了一系列创建活动。一是充分调动学生积极性。学校四星级食堂创建工作领导小组把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生会干部、学生代表进行座谈、沟通,听取意见,做到有反馈,有措施,有改进。二是发挥值周班级、学生干部的作用。学校每天在用餐时间安排值周组教师、值周班级到食堂维持纪律,督促学生文明用餐,教育学生维持好餐厅Р卫生。三是文明用语,热情服务。食堂工作人员热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。四是邀请学生家长参与监督。学校定期举办学生家长开放日活动,邀请学生家长到校参观食堂设施建设、管理、运作情况,积极听取他们的意见建议,取得他们的支持。Р尽管我校在星级食堂创建上进行了积极有效地探索,建立了一套较为科学规范的管理机制,积累了一定的经验,取得了一定成绩,但与上级领导的要求、学生家长的期望、社会各界的关注还有较大差距。在今后工作中,我们将进一步全面落实食品安全管理各项制度,特别把学校食堂的科学管理、食品卫生安全管理、义务教育学生营养餐计划实施摆在至关重要的位置,努力提高食堂服务质量、服务水平,为师生的身体健康,为师生生命质量的提高做好后勤保障,努力做到让师生开心,让家长放心,让社会安心,努力把我校建成一所环境优美,管理先进,质量优良的示范性中学。
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