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烘焙奖罚制度篇

上传者:蓝天 |  格式:docx  |  页数:4 |  大小:17KB

文档介绍
4 分Р31 、同时间吵架的、打架的?5 分(情节严重,另外处理)Р32 、穿戴不整齐整洁的?1 分Р33 、说脏话、骂人,排斥他人?2 分Р34 、不节约水电、浪费原材料的?2 分Р35 、设备不干净、工具不干净?1 分Р36 、货柜产品没有严格按照统一标准摆放?2 分Р37 、水吧台台面摆放不整齐不干净?2 分Р38 、Р特别情况罚款及赔偿机制Р一、?吵架、打架、斗殴等违法乱纪?罚款 100 元 情节严重,不听劝阻?罚款 200-500 元?情节特严重者,交Р于公安机关处理?另罚款 500-1000 元Р二、?因操作失误浪费原材料严重,则按照所浪费材料计价罚款Р三、?因操作失误、工作疏忽造成产品不能销售或者折价销售,操作者则按零售价?70%补偿损失。Р四、?人为的无意损坏工具、设备、设施,照价赔偿;人为有意损坏,照价赔偿并给予处罚;顾客无意损坏,Р原则上照价赔偿,特殊情况须报告店长、经理处理;顾客有意损坏,照价赔偿并报告经理,拨打报警。Р五、?产品、原材料因积压、工作疏忽而过期、变质,不能使用而造成损失,由相关人员共同承当。Р六、?和顾客争吵、打架?罚款 50 元 不听劝阻,造成恶劣影响的?罚款 100-500 元Р奖:Р改进创新,提高工作效率的(顾客称赞、卫生、学习、营业、销售、广告、包装、服务等)经论证实验可行的Р(奖 10— 100 元),全店人员开会庆祝鼓励营业人员要保持最佳的工作状态,心灵上很美,也很得意自己的微Р笑,让顾客感到自然,自己感到自豪。Р同是一家人,一块吃饭,说话交流,增长友谊,工作要相互协调好,相互支持,要有不怕吃苦的精神,力争须Р知得更好,每月进行评比,设立优秀员工奖。Р我们要提高店里的服务形象,要统一思想,统一言行,提升品牌。根据以上规定,错误轻的教育批评,严重的Р辞退,如有法律事件,要负法律责任,以上条例,主管、店长等领导要起带领实施作用。

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