要求的不得上岗,占环境卫生分人分块包干乙,保证每周一次大扫除乃? 5、食堂灶具等处菠均用电和柴油,要求职在工规范操作,时刻注意勤用电和燃油的安全? 莫6、加强食堂财产管理栅,贵重物品存放在库房仕内,物品进仓或出仓均漓须登记入帐。?三、食堂夏工作行事历周次内容?1若分好工,明确有关制度矣和职责? 2膳管会成阴员会议下发考核制度讨们论稿,征求职工意见环俊境卫生抽查?3职工卫生撒知识学习卫生消毒抽查衬?4食堂安全工作检查工许作流程跟踪调查?5餐具磁存放情况抽查?6考核制然度定稿?7职工个人卫生诧检查环境卫生抽查?8师超生用餐情况调查?9防蝇前设施检查Р10职工卫生沪知识学习?11卫生消毒琉抽查?12环境卫生抽查拟?13膳管会成员会议餐嫉具存放情况调查?14卫结生消毒抽查?15卫生工即作全面调查? 16工勒作交流、总结回顾、评虽比表彰食堂财产清理入壕库?第4篇:食堂工作计空划? 为进一步加强幼硒儿园食堂卫生管理,结姜合我园食堂实际情况,棍保证幼儿就餐质量,特痞制定XX年食堂工作计琼划。? 1、要继续进癣一步加强食堂工作管理虾,加强技术培训,提高愚食堂员工的业务水平和尉服务质量。? 2、在惩干好食堂工作的前提下舵,全体食堂人员要积极控参加政治学习,不断提媒高自身素质修养,做到始礼貌待人,文明服务,行热情主动。? 3、食腥堂人员上班时间要穿戴搔好工作服及工作帽,不诸要在食堂会客,工作时佳间严禁吸烟以及与工作犯无关的其他事宜。不留训长指甲,保证饮用餐具雄、地面、库房的整洁,徒使食堂始终保持清洁、冒卫生、有序。? 4、兆严格执行食品卫生法,拯工作人员必须做到持健苑康证上岗,严防卫生事拌故发生。? 5、搞好咱食品采购、运输、保管过、卫生工作,凡是发现险已经变质和腐败食品,杖坚决不预采购,以防食挎物中毒现象发生。? 辆6、搞好幼儿园食堂卫宾生,食具要做到天天消萝毒,生熟分开,预防传颜染病发生。
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