味道咸酸,口感脆生色泽鲜亮,鲜味扑鼻,一年四季都可以制作。Р3.水果Р师:咱们的家乡地处盆地,虽然日照不足,但胜在土地肥沃,雨量充沛,所以也有不少可口的水果。Р4.其他Р师:油菜花田,观赏,榨菜油,植物油,有益人类健康。Р花椒,四川特有,川菜中的麻辣鲜香,首位Р盐,四川盐矿,自贡,百万年前,一片汪洋Р茶,川茶代表竹叶青,中国名茶系列之一,绿茶类,产于四川峨眉,外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润。陆游“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”Р师过渡:家乡的物产这样丰富,但当它们到了我们的生活里你,餐桌上也许已不再是原来的样子,或许已是可口的菜肴,美味的小吃,贴心的生活用品。周末孩子们好好地关注了家乡的物产和我们生活息息相关的点点滴滴,让我们和同组的小伙伴一起交流交流吧!Р活动二:小组讨论,交流信息Р1.小组交流(调查表)Р2.全班交流Р生:家乡的物产里,我最喜欢——因为——(引导学生重点关注四川最著名的几种特产:辣椒,豆瓣,茶叶,糖画,蜀绣......起到以点带面的作用。接着教师组织家乡物产博览会,分食品,生活用品,艺术品三部分,引导学生将特产分类,并能表达“博览会上,我最喜欢的是.......因为.......”目的:学生能大概了解特产的出处、特点,如果能说出来历和相关传说故事更好。)Р师过渡:老师相信你喜欢家乡物产,了解家乡物产,还因为你的生活中,成长里离不开它们,家乡的物产不仅仅养育了你,更是养育了我们祖祖辈辈,一代又一代的四川人。就以刚才孩子们提到的郫县豆瓣来说吧,来看看作为川菜小小配角的它是怎样制作而成的吧!Р活动三:情景渲染,激发情感Р1.观看郫县豆瓣的制作视频Р2.师:农作物,蔬菜,水果,哪怕是豆瓣这样的川菜作料,都离不开什么?生:人们的劳动Р(三)总结提升Р师:家乡物产养育了你,家乡更美好的未来就靠你们了,孩子们将来不管你身在何处,望你们永远爱这座美好的城市——成都。
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