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屠宰厂质量手册

上传者:塑料瓶子 |  格式:docx  |  页数:46 |  大小:206KB

文档介绍
供方控制率100%Р›顾客满意率95%;Р生产部:›生产工艺执行率100%;Р›过程节点检验率100%;Р总经理:闻宝瑞Р2017年09月20日Р1.4 企业简介Р北京市郎中屠宰厂始建于1998年,位于顺义区赵全营镇,占地近50亩,建筑面积4000多平方米,1000吨冷库一个,宰杀生产线两条,厂现有固定人员20多人,其中行管人员4人,技术人员8人。是北郎中村与国家肉类研究中心合作组建的股份制企业,以生猪屠宰加工为主,本厂是北京市定点屠宰企业,现以形成了日屠宰加工能力1500头分割、加工、低温、冷却1.5万吨的生产能力。中国肉类研究中心在管理、策划、产品开发、生产技术、市场运作、资金等全方位建立起来的密切合作关系,同时对生猪屠宰加工的全过程进行有效控制,严格执行国家有关标准、规定,实行同步检疫,从而保证了产品的质量,本厂商品猪均来自集团下属的养殖小区及周边的规模猪场,可以放心食用。Р地址:北京市顺义区赵全营镇北郎中村西Р邮编:101300Р电话:010-60432644Р 邮箱:707571356@Р1.5 授权书Р公司各部门: 为实现公司的质量管理体系的过程得到建立、实施和保持,Р特任命干艳红担任本公司管理者代表。Р其主要职责是:Р›负责按GB/T19001:2016 标准的要求建立、实施、保持和改进管理体系;Р›向总经理报告管理体系的运行情况和改进的需求;Р›在整个公司内促进质量管理、依法依规和满足客户需求意识的形成;Р›组织编制审管理体系文件、程序文件、体系支持性文件;Р›配合总经理的工作,推行公司质量管理方针,组织制定质量目标和管理方案。Р›做好内部审核的组织工作;Р›协助总经理做好管理评审;Р›负责质理管理体系的有关事宜的内外部联络。Р同时任命以下人员为各部门负责人:Р综合部主任:王春霞Р生产部经理:林霄Р 质检员:刘付生Р 总经理: 闻宝瑞Р 2017.09.20

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