勤俭办园,节约用水,无浪费现象。3分Р操作Р技能Р20分Р1、 保证新鲜食物下锅,拣、洗、淘等操作细心,生熟严格分开,饭菜干净无食物中毒。 5分Р2、 制作的饭菜营养、卫生、美味,受到幼儿及教职工的好评5Р3、 根据幼儿生理特点,积极主动配合制定营养合理的幼儿食谱,动手、动脑,钻研烹调技术。 5分Р4、 自制幼儿喜爱的点心。 5分Р安全Р卫生Р消毒Р20分Р1、 餐具、用具坚持每顿清洗、消毒,熟食间每天消毒,严格按照消毒工作要求及时消毒,做好日常消毒及食堂记录。7分Р2、 认真做好食堂以及包干区的卫生工作,经常保持伙房整Р洁、干净。室内无“四害”,下水道干净,种植符合季节并管理好。 7分Р3、 搞好个人卫生,坚持“四勤”,坚持穿“三白”上岗,仪表整洁。 6分Р后勤Р管理Р15分Р1、 妥善管理食堂内的各种物品,无遗失及经常损坏现象。8Р2、 下班前关锁好门、窗、电,对园内物资做到勤俭节约。7Р优质Р服务Р20分Р1、处处为幼儿、教职工着想动脑筋想办法,改善提高伙食质量,让幼儿教职工满意。 4分Р2、 待教职工热情大方,一视同仁。 4分Р3、 开饭准时、保温、安全工作好,冬天保持四热,夏天保持四冷。 4分Р4、 主动了解幼儿和老师对伙食的反映。 4分Р5、 了解幼儿人数,调剂饭菜量。 4分Р出勤Р情况Р10分Р1、 病假一天扣奖10分,事假一天扣奖20分,(请假3天以内)事假累计扣奖,一月内累计时间不得超过两小时,累计次数不得超过两次。满勤10分Р加分Р细则Р1、 单项评比获奖者。Р2、 各类活动、竞赛获奖者。Р扣分Р细则Р1、 违反幼儿园规章制度。Р2、 因保管不善导致物品损坏或遗失的,按价赔偿。Р3、 在切配、烹饪过程中因不谨慎操作造成生饭、生菜等现象对幼儿、教职工有影响的Р总得分Р门卫考核月细则
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