学污染和健康安全重点实验室主任Р14:25-14:50Р对可食性丙烯酰胺在人体健康方面的风险评估是极为必要的РJamesR.Coughlin , Coughlin&Associates 总裁Р14:50-15:15РTBDTBDР15:15-15:30Р茶歇Р15:30-15:55Р国内外反式脂肪酸的管理李宁，中国疾病预防控制中心营养和食Р品安全所副所长Р15:55-16:20Р伴随新兴经济而出现的食品安全问题需要壹个整体的评价方法РV.Prakash ,国际食品科学院前主席、印度食品科学研究所前所Р长Р16:20-16:45РTBDDianaBanati ,欧洲食品安全局局长Р16:45-17:30Р讨论РР分专题4:新技术和新配料Р支持单位：贝因美、通用磨坊、尚瑞X公司Р主持人:TBDР罗云波，中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食品科学和营养Р工程学院院长РР时间Р9:00-9:20Р9:20-9:40Р9:40-10:00Р10:00-10:15Р10:15-10:35Р10:35-10:55Р10:55-11:15Р11:15-11:35Р11:35-12:30Р内容Р中国新资源食品的申请和管理王永芳，卫生部卫生监督中心卫Р生许可评审壹处处长Р从纳米级别评述食品科学和技术РRickyYada ,国际食品科技联盟学术委员会主席Р第三代肉味香精生产技术和安全管理Р孙宝国,中国工程院院士、北京工商大学副校长Р茶歇Р食品安全保护的全球视角РKatherineMJ.Swanson ,国际食品保护协会副主席Р新技术在食品安全和质量管理中的应用曹敏,通用磨坊大中华Р区品控和法规总监Р食品超高压加工技术的现状和挑战廖小军，中国农业大学食品Р科学和营养工程学院教授Р应用软件平台实现食品可追溯性和适法性王志修,SelerantXР公司亚洲区高级顾问经理Р讨论Р分专题5:风险交流
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