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最新ISO2200:2018体系之食品安全程序文件汇编2020改版模板

上传者:火锅鸡 |  格式:doc  |  页数:86 |  大小:682KB

文档介绍
3.2外来技术文件、标准由综合部长通过标准制定部门、行业组织、顾客等渠道收集,并及时传递到各有关部门;4.3.3.综合部通过当地政府、行政主管部门、上级领导等多渠道识别和获取有关法律、法规,并及时传递到各有关部门;4.3.4总经理通过电话、传真、电子邮件、走访等方式与顾客进行信息沟通,以满足顾客要求,这些沟通包括:产品信息及公司产品的免费咨询服务;问讯、合同或订单的处理(包括对其修改);顾客反馈(包括顾客的抱怨、拨诉及消费者要求);走访顾客或顾客来访;售后服务,包括出口产品报检、报关和保险业务代理等;综合部通过对供方考察、电话问询和签订合同,以确保采购产品的所有信息;其他部门直接从外部获得的信息,可通过《电子邮件》及时传递和处理。4.3.5公司通过组织内部审核、日常的监督检查、报表、会议等方式,及时将有关存在食品安全的问题采取纠正措施,以确保食品安全管理体系文件得到有效畅通地执行。4.3.6为确保食品安全小组及时获得影响食品安全的变更信息,由综合部负责收集和整理各部门的变更信息并及时上报食品安全小组,食品安全小组召开质量、安全会议进行分析和处理,并将处理结果传递到各部门。此次的变更信息要体现在食品安全管理体系的更新中。4.3.7各部门内影响食品安全的变更信息包括:产品或新产品、原料辅料和服务、生产系统和设备、生产场所、设备位置,周围环境、清洁和卫生计划、包装和分销体系、人员资格水平和职责权限分配、法律法规要求、与食品安全危害和控制措施有关的知识、组织遵守的顾客、行业和其他要来自外部相关方的有关闻讯、表明与产品有关的健康的顾客投诉、影响食品安全的其他条件等。4.3.8各加工工序之间的产品安全信息的沟通,可通过食品安全管理体系记录和上下工序之间的相互检查,及时反馈给有关责任人,以保证加工工作正常进行;4.3.9员工建议或意见可通过总经理信箱,由综合部汇总后,及时传递到相关部门;

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