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2020茶艺师职业技能鉴定所考场设置标准

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:7 |  大小:196KB

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1必选4干评操作台高900mm,宽600mm,长1500mm(双人位),台面为无反射光黑色。张304湿评操作台高850mm,宽450mm,长1500mm(双人位),台面为无反射光乳白色304煮水电插座功率2千瓦/个个62照明通风配置良好1红、绿、黄、白成品茶及花茶审评杯碗杯高65mm,外径66mm,内径62mm,容量150ml;碗高58mm,上口外径98mm,内径94mm,容量200ml杯碗配套804纯白色瓷烧制,厚薄、大小一致乌龙茶审评杯碗杯呈倒钟形,高52mm,上口内径80mm,底径45mm,容量100ml,带盖;碗高50mm,上口外径90mm,容量110ml个杯160碗4804压制茶审评杯碗杯高79mm,容量250ml;碗高65mm,上口外径107mm,内径100mm,容量250ml杯碗配套602评茶盘无气味木板或胶合板制成,正方形,外围边长240mm,内围230mm,边高33mm,盘的一角开有缺口,乳白色个1002分样盘木板或胶合板制成,正方形,内围320mm,边高35mm,盘的相对两角开有缺口,乳白色个301样茶匾用竹编成,圆形,直径500mm,边高40mm个302叶底盘白色搪瓷盘,长方形,长200mm,宽130mm,边高20mm个2003称茶器感量为0.1g的架盘药物天平架102网匙用细密铜丝制成的半圆斗形小勺子个301计时器个301吐茶桶高800mm,350mm,中腰直径200mm,一般用镀锌皮制成,也可以置钵盂于木架上上代替个301茶匙一般为瓷瓢,容量10ml个301煮水电壶大壶容量为4-5L,功率2千瓦;小壶一人一壶,规格为800ml,功率0.65千瓦。个51说明:1、茶艺实操在规定的范围内强调自创茶艺,茶具由考生自备,故只需配备茶艺场地及固定设备配置;2、实操增加茶叶感官审评,需另配备茶叶审评实操室及茶叶感官审评用具。可编辑word文档,不足之处请指正。

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