张不缺。完成店经理交办的其他工作。任职资格具有高中或以上学历。财会专业优先。熟练掌握收款机的使用。熟悉餐厅的工作流程和菜品的价格。服务员直接上级:店经理、领班主要职责负责开餐前的准备工作,按照规范要求布置餐厅、餐桌,及补充各种物品。按照餐厅规定的服务流程和服务规范做好对客服务工作。主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的意见并及时向领班和店经理汇报。负责餐厅环境、设施、地面、台面的整理和清洁卫生工作。负责将所有使用后的餐具送到洗涤间分类摆放,并及时补充餐具柜应有的干净餐具。负责在宾客走后翻台。做好餐后结束工作和本岗位的卫生清洁工作。掌握客用卫生间的清洁流程和清洁规范,完成客用卫生间的清洁工作。完成上级交办的其他工作。任职资格高中及以上学历。具有一年餐饮服务经验。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。掌握餐厅服务规范。身体健康,仪表端庄。厨工直接上级:店经理主要职责负责开餐前的准备工作。根据生产计划领料,合理控制成本。根据饭菜加工规范进行沙锅制作,保证饭菜制作的数量和质量。根据凉菜加工规范进行凉菜加工,保证凉菜加工的数量和质量。负责主食的加热工作。统计当天的原料领用和产品出成,并报店经理审阅。负责厨房和凉菜间的清洁卫生工作。做好餐后结束工作和本岗位的卫生清洁工作。完成店经理交办的其他工作。任职资格具有中专以上学历,烹饪等相关专业。有两年以上相关工作经验。熟悉菜品制作的工艺流程。身体健康。杂工直接上级:店经理主要职责负责按规定的消毒流程与规范清洗所有餐具和用具并进行消毒。负责洗碗间和所辖区域的环境卫生清洁工作。负责破损餐具的拣剔和餐具的补充工作。负责后厨和库房区的清洁卫生工作。负责协助其他岗位完成工作。任职资格具有初中以上文化程度。具有餐具及用具卫生方面的知识。能够正确使用各种洗涤剂。有较强的责任心和敬业精神,能吃苦耐劳。身体健康,体力强壮。
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