提出以下建议:1、加强领导,确保安全。学校(幼儿园)食品安全关乎学生的身体健康和生命安全,政府要切实加强领导,加大投入,统筹协调,对一些不符合标准的食堂按照市场监督管理局的设计方案进行标准化的改造,对食堂必要的设施设备保障到位,同时要加强宏观管理,督促各相关职能部门按照自己的职责履职到位。2、部门联动,形成合力。一是各相关职能部门要既分工又合作,对学校(幼儿园)食堂各个环节操作规程实行标准化管理,并制定学校(幼儿园)食堂管理制度,严格用制度管人、管事;二是相关职能部门要共同监管,从严查处问题并且要处罚到位,要办一些有震慑力的典型案例,对完全不符合条件的食堂坚决予以取缔,形成安全监管的高压态势;三是农业农村局要加强对农副产品的源头管理,加强对肉食产品的检验、检疫,确保食品安全。3、加强宣传,形成共识。一是面向社会学校(幼儿园)、家庭、师生广泛宣传食品安全知识,做到人人知晓;二是加强对校长(园长)管理人员、从业人员的食品安全知识和技能培训,提高食品安全意识;三是加强对家长和学生的食品安全教育,提高学生的自我保护能力。4、多方监管,形成共抓。一是严格执行校长(园长)老师陪餐制度,有条件的地方可以实行家长陪餐制度;二是要让家长、学生、老师参与到食品卫生管理中来,形成部门学校(幼儿园)、家长、师生共同监管的合力;三是对家长、老师、学生、市场监督管理局监管人员提出的问题学校要及时整改到位,真正做到让家长放心、让学生满意。学校(幼儿园)食品安全管理任重道远,只有坚持标本兼治,把食堂自律与强化监管结合起来,把全面推进与重点改进结合起来,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终,将落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,学校(幼儿园)食品安全工作才能真正落到实处,要坚持学校食堂“公益性”和“非营利性”原则,根据不同年龄阶段学生进行不同的营养配餐,确保学校(幼儿园)不同年龄段学生身体、身心的健康成长。
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