0元有7人(1.8%),7000元以上有30人(7.71%)。(二)调查结果分析1.消费者的水果消费状况与购买行为本次调查结果显示,消费者对水果的购买频率选择“偶尔一次”的所占比例为20.82%,其余的均分布在“1〜2天一次”和“一周1〜2次”。因此可以认为消费者对水果的消费需求比较稳定。但水果生鲜被认为是粘性高、重复购买率高的品类,但目前已形成网络高频购买习惯的用户并不多,“偶尔购买”的用户占大多数(65.8%)。因此,实际上消费者通过互联网购买水果生鲜的习惯尚未充分建立,水果电商市场仍处于培育消费者阶段。将被调研者的收入和支出进行交叉分析(表2),发现被调研者收入越高每周购买水果的支出越多,其中收入区间在6000元以下的被调研者每周水果支出在50元以下,收入在6000元〜7000元支出则主要在50元以上,收入在7000元以上每周购买水果的支出则更多在百元以上。消费者的收入水平和水果消费水平基本成正相关关系。每周购买水果支出在20元以下的主要人群为在校学生和工作人群中收入在3000元以下的被调研者。但在校学生中也仍有43.08%的人每周购买水果的支出为20元〜50元。因此基本可以认为学生群体消费水果基本稳定在每周50元以内。工作人群的水果消费则在每周50元〜100元,其中月收入在7000元以上的消费者每周水果的开支超过100元。详细数据见表3。2.消费者网购水果的认知与态度受互联网思维影响,水果生鲜电商的接受与普及将是电子商务发展的必然趋势。从被调研者对水果生鲜电商的认知态度来看,98.97%的人对水果生鲜电商持接受或愿意尝试的态度,仅有1.03%的人表示不愿意接受和尝试。进一步追踪调查了持否定态度的被调研者发现,“水果品质可能无法保证”“实体店购买比网购更方便”是他们不愿意接受和尝试网购水果的两大主要原因;但他们均表示,如果能够解决上述问题,将十分愿意尝试网购水果生鲜。
全文预览
