4、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任。清洁标准及方法1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次。2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。8、桑拿沙发、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净1、主管岗位职责:1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。2)协助员工领取所需物品。3)检查全场准备要作(检查工作)。4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。7)祥细记录客人档案。8)员工短时的休假申批。2、领班岗位职责:1)上班检查楼面、打卡考勤情况。2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。3)检查服务员班前准备工作。4)检查区域卫生情况。5)客人接待与沟通。6)祥细记录客人档案等。3、服务台服务员岗位职责:
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