单位领导去宾馆或招待所会见客人,并安排好会见场所,接待人员应负责引见,相互介绍。 5、安排菜单时,还必须兼顾来宾的饮食禁忌,尤其是要对主宾和少数民族的来宾的饮食禁忌予以高度的重视,主要有四方面需要注意: ①宗教禁忌。对于宗教方面的饮食禁忌,一定要认真对待,一点也不能疏忽大意。对此要是不了解,或是贸然犯禁,都会带来很大的麻烦。 ②地方禁忌。在不同的地区,人们的饮食偏好往往有不同。对于这一点,在安排菜单时,也应予以兼顾,硬是为其提供,那可就强人所难了。 ③职业禁忌。人民警察在某些场合和情况下不能喝酒,驾驶员在工作期间也不得饮酒。要是忽略了这一点,不仅是对对方不尊重,而且还有可能使其因此而犯错误,惹麻烦。 6、就餐。就餐时应尽量选择与来访者下榻的宾馆较近的饭店。早餐尽量选择在来宾下榻的宾馆,提前15分钟准备好,并等候来宾用餐;午餐晚餐要根据客人的口味和习惯,适当安排好。 ①要事先根据所了解的情况点菜,避免与来宾的宗教信仰、民族风俗和个人喜好等冲突,同时并要询问来宾有何其他要求。②根据来宾的身份及我方领导,安排好就餐的座次。7、晚餐结束后,可适当安排客人一些文化娱乐节目。 8、参会人员的全部工作任务结束之后,若还有时间空余的,可以安排到市内一些景点参观,展示本地的人文地理风貌。参观时,要准备好照相机或摄像机等,指定专人为来宾拍照。 9、在来宾走之前,应准备好礼物。礼物不可太轻,会让其误解,礼物太重也不适当,可以购买一些本地的特产以及时鲜的水果,并仔细包装妥当。同时,有些来宾可能会有特殊的忌讳、风俗和避忌的事情,送礼时也要事先向其身边的人员了解清楚。 10、仔细检查来宾住过的宾馆,及开会的场所,查看来宾是否有物品遗漏。 11、送别时,相关领导和工作人员均尽量到场,以示话别。 (三)接待完毕后,及时处理善后工作,做好相关的接待总结。
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