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茶艺师教学计划与大纲

上传者:qnrdwb |  格式:doc  |  页数:9 |  大小:69KB

文档介绍
茶的清饮法和调饮法知识销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识比重表:1理论知识项目初级(%)中级(%)基本要求职业道德55基础知识4535相关知识接待礼仪55接待1010准备与演示茶艺准备55茶艺演示2025服务与销售茶事服务510销售55茶艺馆布局设计茶艺馆设计要求——茶艺馆布置——茶饮服务茶饮服务——茶叶保健服务——茶艺表演与茶会组织茶艺表演——茶会组织——茶艺创新茶艺编创——茶会创新——管理与培训服务管理(技术管理)——茶艺培训(人员培训)——合计1001002技能操作项目初级(%)中级(%)技能要求接待礼仪55接待1010准备与演示茶艺准备2020茶艺演示5050服务与销售茶事服务1010销售55茶艺馆布局设计茶艺馆设计要求——茶艺馆布置——茶饮服务茶饮服务——茶叶保健服务——茶艺表演与茶会组织茶艺表演——茶会组织——茶艺创新茶艺编创——茶会创新——管理与培训服务管理(技术管理)——茶艺培训(人员培训)——合计100100以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse.仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales.仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文

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