量高,保水能力强,变黄和脱水困难,烘烤特性差,易烤黑。2•烘烤技术要点适时采收:最好等烟叶再次落黄采收。若再拖烟叶可能烘坏,应及吋采收。编烟装炕:稀编烟、稀装炕,以8成炕为宜。操作要点:高温变黄、低温定色。变黄温度39—40°C,湿球温度35—36°C,干湿差4°C左右。转火时烟叶变黄程度要低,干燥程度要高,定色升温速度不可过快,也不能过慢。一般42°C以前1°C/3-4h、46°C以前l°C/2—3h升温。在46—48°C延长时间,大量排湿,使叶片2/3干燥(小卷筒)。之后转入正常烘烤。提高定色期烘烤能量水平,大烧火、大通风、大排湿,促烟叶脱水干燥五、?后发烟1•烘烤特性:身份厚,干物质积累多,叶片结构紧实,蛋白质含量高,保水能力强,变黄和脱水困难,烘烤特性差,易烤青、易烤黑。常出现不同程度挂灰、红棕、杂色、僵硬等。2.烘烤技术要点适时采收:根据烟叶熟相、叶龄、季节早晚综合考虑,判断烟叶成熟度。编烟装炕:宜适当稀编烟、稀装炕操作要点:变黄温度38°C,干湿差3—4°Co转火时烟叶变黄程度低,干燥程度高,定色升温速度宜慢不宜快,促叶内物质在较高温度下转化,黄烟等青烟。46°C以前l°C/4h、之后l°C/3h升温。在54°C延长时间。定色期湿度,42°C之前保持干湿差3-5°C,之后湿球温度保持38-39°C。烟叶边变黄、边干燥,靠延长时间完成叶内物质转化和定色。六、?旱黄烟1•烘烤特性:内含物欠充实,叶片结构紧密,蛋白质含量高,保水能力强,含水不多,但脱水困难。变黄速度慢,易烤青、挂灰、烤o2.烘烤技术要点采收与装炕:旱黄烟是长时间干旱造成的假熟,应设法灌溉补水,等其真正成熟再采收。若烟叶出现旱烘现象,应及时采收。编烟密度按正常烟叶进行,装满(10成)炕。操作要点:变黄温度稍高(39°C),促烟叶脱水,烟叶发软后再降至38°C,干湿差1—2°C保湿变黄,必要时可加水补湿。
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