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《奶茶店员工手册》

上传者:蓝天 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:56KB

文档介绍
前未经批准擅自不到岗的,给店铺造成损失的员工应予以赔偿。工作时间考勤与休假1.1店铺实行8小时工作制(特殊情况除外),每周6天;早班时间:9:30—17:30晚班时间:14:30—22:302、考勤管理规定2.1迟到、早退早班9:40后到达为迟到,晚班22:30前离开为早退,2.2休假规定休息时间由店长统一安排排休;原则上店里不允许请假,如遇急事需要请假尽量与其他同事协调上班时间,协调不了再请假,请假当日没有工资。薪资福利薪资发放时间及相关说明(1)员工薪资结算区间为每月1日至当月月末。日薪=员工月标准工资/26(2)薪资发放时间为每月的15日。(3)店员的工资为试用期2000元(无提成),正式员工的工资为底薪2500元+提成。(4)员工给店铺造成损失的,店铺有权从工资中依法扣除损失赔偿金。服务要求(1)员工必须穿着一只酸奶牛总部配送的统一服装服饰,上班期间必须佩带帽子和口罩,制作刨酸奶以及水果时必须佩带一次性手套。(2)前台以及出单人员应保持微笑,尽量使用敬语与顾客交流(切忌语气生硬、面无表情)。(3)上班期间前台有顾客时不使用手机(接听电话除外),无顾客时前台点单人员不得长时间使用手机;有顾客光临店铺时应及时恢复工作状态。(4)前台有顾客时所有员工不得讨论对店铺形象不利的相关话题(如紫米、水果等问题)。(5)前台应随时保证有人在岗,不得离人,随时迎接顾客光临。(6)环境维护:①应随时保持前台干净以及摆放物品整洁②完成兑奶操作后应及时打扫整理操作台台面③出单时应将杯身以及周边擦拭干净④周期性清理所有容器设备。六、违规处理条款(1)违反服务要求第一条、第三条处罚款2元/次,店长承担连带责任处罚款4元/次。(2)迟到、早退半小时(含)内,月内第一次予以警告并罚款20元,从第三次开始,处罚金额为50元。(3)与顾客发生争执以及外卖平台差评罚款店员每人20元/次,店长40元/次。

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