50Pa·s,装于有环氧树脂涂覆的容量为200kg的铁桶中以及容量为25g的手提桶中。(2)固体酶的造粒与包装将浓缩后的酶液用喷雾干燥法干燥,形成粉状的酶。固体酶制剂的包装外要刷明标记,包括成品名称、生产厂家名称、厂址、生产日期、保质期、使用方法、成品标准编号等。(四)成品的储存包装后的成品经过水平皮带输送机运到成品库中,再由叉车搬运到存放的位置。成品库要求低温干燥通风,库内温度在0~25℃范围内,保质期为半年。避免在30℃以上长期储存,避免日光暴晒和雨淋。(五)成品质量检测[11]酶制剂的成品各项指标要符合《工业酶制剂通用检测规定和标志、包装、运输、贮存》QB/T1804-93的要求。并按照下述的测定纤维素酶活力的方法测定其CMC酶、FPA(滤纸糖)酶和BG酶活性,并用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法来测定该酶制剂的纯度与分子量。I.CMC酶活的测定5%CMC溶液(pH4.5、0.025mol/L柠檬酸,0.05mol/L磷酸氢二钠)1.0mL,适当稀释后的酶液1.0mL,40℃恒温水浴60min,用3,5-二硝基水杨酸法测定还原糖;II.FPA酶活的测定取适当稀释后的酶液0.1mL,再加入0.2mL磷酸缓冲液(pH6.0)和0.5×0.5滤纸条1张,其余同CMC测定。III.BG(β-1,3-葡萄糖苷酶)酶活的测定取适当稀释酶液0.5mL,加入0.5ml1%水杨酸溶液(溶于pH4.8、0.1mol/LHAc和NaAc缓冲液),50℃反应30min,加入3mLDNS试剂测糖。物料衡算里氏木霉的发酵时间为70h左右,考虑到装料、实消、放料、清洗需要一部分时间,因此确定整个发酵周期为4d,在330d的工作日内,共有82个生产周期。由设备计算(3.4.1)可得,生产中共需要23m3的发酵罐8个。发酵罐的装料系数为70%,发酵产率为6.5%,提取率为70%,种子罐的装料系数为75%,
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