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关于学校食堂食品安全监管工作的实施方案

上传者:叶子黄了 |  格式:doc  |  页数:5 |  大小:26KB

文档介绍
食品卫生检查小组,组长、副组长每周定时检查学校食堂食品、环境卫生的情况,严控食品质量与加工安全,严把食品的采购关、保管关、加工关,保证了食品的质量和安全,确保了师生的饮食安全。三、开展活动,加强教育。学校组织开展各种食品卫生宣传教育活动,利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。一是学校对学生开展了丰富多彩的宣传教育活动,充分利用班(队)会活动、安全课、学科教学等途径,渗透食品安全教育。通过讲解、演示、展播和训练,对学生进行食品安全预防教育,使学生接受系统的防食物中毒安全知识和技能教育;二是学校组织师生举办了食品安全知识讲座,利用“食品安全宣传月”动员大会或启动仪式,具体讲解了食品卫生安全相关知识;三是学校组织学生开展了食品卫生安全知识竞赛或相关作文征文比赛活动,通过组织学生学习食品卫生安全知识等活动开展食品卫生知识的宣传活动,不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识,使人人养成良好的饮食卫生习惯。四、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。做到了保持教室、教师办公室、食堂的通风,大力增加了教师、学生的户外活动,养成了师生良好的习惯,勤洗手,尽量少到人源较杂的地方去。五、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每周消毒;阳光照射不到的地方、教室等学生聚集场所进行消毒液的喷洒。 大力开展了学校大环境的整治,做到了无死角。加强了学校的卫生工作力度,将此项工作列为近期的重点工作来抓,抓措施、抓检查、抓成效,做到常抓不懈,警钟长鸣,安全第一,预防为主。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神,按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求,切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。邹村小学二零一二年二月十五日

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