应当洗净,保持清洁。D、用水不用符合国家规定的生活饮用水卫生标准。我的答案:D26预防锌中毒,以下做法错误的是(2.0分)2.0分A、可以使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料B、禁止使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料C、食品加工、运输和贮存过程均不可使用镀锌容器和工具接触酸性食品D、补锌产品的服用应在医生指导下进行,不可盲目乱补我的答案:A27食品添加剂的使用规定不包括(2.0分)2.0分A、不应对人体产生任何健康危害B、可以掩盖食品腐败变质C、不应降低食品本身的营养价值D、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量我的答案:B28缺乏()导致脚气病(2.0分)2.0分A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B12D、维生素PP我的答案:A29人的砒霜中毒剂量是500毫克,维生素C充足的情况下,每次至少要吃上()斤海鲜才有中毒的可能(2.0分)2.0分A、1B、5C、10D、40我的答案:D30关于控制生产经营过程,确保消费食品安全的说法不正确的是(2.0分)2.0分A、食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度B、农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品C、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品D、餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求我的答案:A二、多选题(题数:40,共40.0分)1青年人运动健身的好处包括(1.0分)1.0分A、有助于心理素质的健康发展B、有助于适应环境变化C、为担负脑力和体力劳动奠定基础D、有助于长高变漂亮我的答案:ABC2下列选项属于食品化学性不安因素的是(1.0分)1.0分A、农药、兽药不合理的使用而残留在食品中B、工业废水、废渣、废气的排放,造成有毒金属和有机物污染环境,继而转移至农产品中C、视频添加剂的滥用D、掺假、制假过程中加入的物质我的答案:ABCD3钙缺乏可能导致
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