溶液可用丙二酸溶液、琥珀酸溶液代替。3、实验过程中快速加入试剂,摇匀后迅速加入液体石蜡。4、加液体石蜡的目的是使反应液与空气隔绝,因此加液体石蜡时需斜执试管,沿管壁加入,不要产生气泡。5、加完液体石蜡后,在观察结果的过程中,不要摇动试管,以免溶液与空气接触而使美蓝重新氧化变蓝。实验六:维生素C的定量测定——2,6-二氯酚靛酚滴定法建议学时4[教学目的与要求]学习定量测定维生素C的原理及方法。掌握微量滴定法的操作技术。[教学方式]教师课堂讲解,学生分组操作。[场所及条件要求]生物化学教学实验室。[作业要求]撰写实验报告,全部解答实验教材思考题,预习下个实验项目。[注意事项]1、在生物组织和组织提取液中,维生素C还能以脱氢维生素C及结合维生素C的形式存在,它们同样具有维生素C的生理作用,但不能将2,6-二氯酚靛酚还原脱色。2、整个滴定过程要迅速,防止还原型的维生素C被氧化。滴定过程一般不超过2min.滴定所用的染料不应少于1ml或多于4ml,若滴定结果不在此范围,则必须增减样品量或将提取液稀释。3、本实验必须在酸性条件下进行,在此条件下,干扰物反应进行得很慢4、2%草酸有抑制抗坏血酶的作用,而1%的草酸无此作用。5、提取液中尚含有其他还原性物质,均可与2,6-二氯酚靛酚反应,但反应速度均较维生素C慢,因此,滴定开始时,染料要迅速加入,而后尽可能一滴一滴地加入,并要不断地摇动锥形瓶直至呈粉红色15s不褪色为终点。6、提取液中色素很多时,滴定时不易看出颜色变化,需脱色,可用白陶土等。若色素不多,可不脱色,直接滴定。实验七:酵母RNA的提取与组分鉴定建议学时4[教学目的与要求]学习稀碱法提取RNA的原理和操作方法。掌握RNA组分的鉴定方法。[教学方式]教师课堂讲解,学生分组操作。[场所及条件要求]生物化学教学实验室。[作业要求]撰写实验报告,全部解答实验教材思考题,预习下个实验项目。
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