准备物质准备:1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干(不健康的食品和健康的食品)。3、幼儿人手一个食品包装袋。(提前告知家长准备)经验准备:幼儿对食品安全有初步的认识。四、教法学法教师是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。因此我采用的教学方法有:谈话法,观察法,游戏法。五、活动过程(一)兴趣导入师:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?幼儿自由回答。教师点击课件一一出示食物的图片由此引出活动的内容。从孩子喜欢吃的东西入手,能激发幼儿的兴趣。(二)区分各类食品先让幼儿观察食品的特点,引导幼儿将食品分成两大类。教师说明原因,让幼儿知道食品是否健康的方法。然后请幼儿看视频了解垃圾食品的制作过程,讨论不健康食品对身体的危害。教师进行小结。这一环节让知道幼儿对食品分类的正确方法,让幼儿深刻地理解不健康食品对身体的危害,尤其是含色素和油炸的食品。(三)了解食品安全标记。这一环节是进一步教会幼儿如何选择健康食品。请幼儿观看视频——小朋友吃过期食品出现肚子痛的画面。师:为什么会这样?出示包装袋图片,找出生产日期和保质期。让幼儿观察自己手中的食品包装袋,找出生产日期和保质期。由于这个是本次活动的难点所在,教师可以进行个别指导。教会幼儿买食品和吃的时候要看生产日期和保质期,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。认识安全标记教师出示安全标准标志的图片。告诉幼儿买的时候一定要看清楚食品的安全标记。(四)游戏环节将幼儿分成两组进行问题抢答,通过游戏的方法加深幼儿对本次活动知识的巩固,同时激发幼儿的兴趣。教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯。活动特色这次活动的特色有两点,第一:运用提问法和谈话法,从幼儿感兴趣的话题入手,激起幼儿表达的欲望和兴趣。第二:采用做游戏的方法,不仅提高幼儿参与的积极性,而且有利于幼儿更了解本次活动的知识。以上便是我说课的全部内容。谢谢大家!
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