窗,检查各类电气源开关、设备等。十三、爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。十四、加强管理,团结协作,严格执行公司规章制度,圆满完成各项工作任务。十五、奖惩。主抓浪费,养成节约意识。对自觉遵守员工食堂管理规定的员工,将给予一定的奖励。对违反员工食堂管理规定者,轻则将处于10-100元不等的罚款,给公司造成不良影响和后果的则解除劳动关系。附件二厨师岗位职责一、在公司上级主管的领导下,认真完成本职工作。二、按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排。三、刻苦学习烹饪技术,提高烹调水平,制作符合员工口味的食谱,调剂好伙食品种,把握饭菜的色、香、味和营养搭配,按时、保质、保量供餐;掌握用餐人数及要求,保证开饭时间不断档,使员工吃热、吃饱、吃好。四、禁止使用过期食品,杜绝腐、烂、霉等不合格食品上桌,防止食物中毒,保证员工饮食安全。五、爱卫生、讲卫生,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡,防止交叉感染。六、节约用粮、油、煤、水、电等资源,杜绝浪费。七、管理好储备物资,爱护公司财物。八、态度要热情、服务要周到,经常征求员工意见,及时改进工作,实行优质服务。九、炊事械具或用具要锁好,防止安全事故发生;做好防火、防盗、防毒、防腐工作。十、做好其他上级主管布置的任务。附件三文明用餐公约一、尊敬工友,尊重劳动,相互谦让,举止文明,用语礼貌。二、按时用餐,不提前打饭菜。三、依次自觉排队打饭打菜。四、勤俭节约,珍惜粮食,反对浪费,食多少盛多少。五、自觉保持用餐区域环境卫生干净整洁。六、就餐时不高声喧哗、嘻笑打闹。七、就餐时衣冠整齐,不得光脚、袒胸露腹或光背用餐。八、不吸烟、不随地吐痰、不乱丢杂物,剩菜剩饭倒入指定地点。九、爱护公司公共财产,损坏照价赔偿;不盗窃、不破坏。十、不做影响他人就餐的其他行为。
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