侧Р淘菜池Р4Р淘菜Р面向左侧面方向Р壁厨柜Р1Р存放餐具Р面向右侧面方向(建议由装修单位根据现场环境制作)Р操作案台Р1Р准备半成品Р建议由装修单位根据现场环境制作)Р(二)、餐厅装修Р项目Р数量Р金额Р用途Р装修描述Р Р Р Р Р Р五、设备配置Р名称Р规格Р数量Р单价Р金额Р备注Р冰箱Р个Р1Р根据用餐人数购买相应容量冰箱Р消毒柜Р个Р1Р根据用餐人数购买相应容量消毒柜Р菜板Р个Р2Р菜刀Р副Р2Р磨刀石Р块Р2Р大炒锅Р个Р1Р小炒锅Р个Р1Р铝锑锅Р个Р1Р电饭锅Р个Р1Р根据用餐人数购买相应容量消毒柜Р大酌料盆Р个Р5Р小酌料盆Р个Р5Р菜篮Р个Р5Р餐桌Р张Р4Р每张坐6人Р餐凳Р张Р30Р筷子Р盒Р5Р餐盘Р个Р30Р小碗Р个Р30Р Р大碗Р个Р30Р大垃圾桶Р个Р 2Р小垃圾桶Р个Р 5Р清洁用具Р套Р 2Р Р清洁用品Р批Р1Р六、燃料建议Р 使用罐装液化气Р七、费用分析Р八、就餐原则Р1、公司为外地员工提供早、中、晚三餐;Р2、公司为外地的员工提供晚餐,在中午余下的饭菜基础上适当增加数量;Р3、公司为本地员工提供一顿中餐。Р八、食堂的管理Р(一)就餐时间管理Р早餐:早上7:30—8:00;Р午餐:中午12:10—12:50;Р晚餐:晚上18:30—19:30。Р(二)餐费管理Р1、公司根据每月员工人数用餐金额以备用金形式发到总经办行政助理处;Р2、每天下午下班之前食堂经理到总经办行政助理处领取将第二天的食品采购费;Р3、每天下午5:00之前各部门向总经办行政助理上报第二天用餐人数及用餐顿数;Р4、行政助理每月对员工用餐费用进行总结公布;Р5、第一次采购米、面、油、酌料等,可一次性批量采购。Р(三)考勤管理Р食堂员工请假按公司《考勤制度》由总经办负责管理Р九、说明:所有厨房设备设施价格总经办在11月20日前完成市场询价。Р Р 2011年11月3日
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