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酒店质量检查制度

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:7 |  大小:74KB

文档介绍
接待(会议)质检表》或《整改通知单》,反馈相关部门。(4)对会议中任何环节出现涉及部门较多的失误、问题及宾客投诉,要认真对待,结合涉及部门仔细详查,找出原因,总结经验,形成《重大接待(会议)质检表》,经涉及部门确认后,报总经理审阅,将复印件送达相关部门签收并下发质检奖\罚通知单。2、重大接待质检对重大接待进行专项质检,确保各个环节无服务质量问题。2.2、重大接待质检制度(1)由质检组专人进行质检。(2)对重大接待涉及的重点软、硬件进行事前详细质检。(3)对重大接待中任何环节出现涉及部门较多的失误、问题及宾客投诉,要认真对待,结合涉及部门仔细详查,找出原因,总结经验,形成《重大接待(会议)质检表》,经涉及部门确认后,报总经理审阅后,将副件送达相关部门签收并下发质检奖\罚通知单。(六)责任人1、服务质量问题责任人原则上应为该项服务的具体实施人;2、共同实施的服务质量问题责任人为全体实施者;3、无法确立服务实施人的服务质量问题责任人为各部门分管此项工作的领班、主管或经理;4、以上三项,部门领导将承担不同比例的连带责任。(七)奖惩制度(八)附表表一:表二:重大接待(会议)质检表接待项目日期人数涉及部门存在不符合规范的问题:处理经过与结果:原因分析及纠正(预防)措施:计划完成日期:部门负责人:日期:纠正(预防)措施完成情况:完成日期:部门负责人:日期:复查情况:是否需将纠正(预防)措施,提升为新的管理制度或修改文件:部门负责人:日期:表三:质检整改通知书部门当班管理人员时间201年月日内容记录:201年月日质检发现以下问题,请予整改并采取预防措施杜绝再次发生。接收时间:接收人:预计返还时间:处理结果及复查情况:部门负责人:复查人:日期:签署意见:总经理:日期:备注:收到《整改通知书》的部门24小时内对质检问题做出整改,质检组24小时后对问题进行复查。复查不合格的由总经理做出处罚决定。

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