义务给店里造成损失的,要承担经济赔偿责任。Р9、负责人或店长把各门店的钥匙交给各店员,各店员必须保管好,保丢失给店面洗成损失的,要承担经济赔偿责任。Р十三、营业操作细节Р1、各店员收到假币自行负责。Р2、如何熟练的使用电子秤,如何充电;(关开换小票纸)①如鸭脖→+A→打印;②如个数直接按鸭头→如5个→倍数→才A→打印③折扣操作如鸭脖→+A→折扣→8折(按80)→确认→打印(称完不成整,数修正重称)Р3、装货要点多拿少放,称称技巧,零角修正加货报整价(例如9.7元报10元)加货再称。Р4、懂得察言观色,不能与顾客在几分或一两毛钱上斤斤计较。Р5、在活动期,主动向顾客推销活动产品。Р6、产品随卖随加,盘子里随时保证有产品,让顾客有选择性,不定时对货物进行翻动,售卖完后整理好产品的整体美观度。Р7、物料要提前一天由每天订货的人订购(注:售货袋子,一次性手套,换货袋子,保鲜膜、小票纸、洗洁精)Р8、零钱不够的情况,不得临时通知,提前预防(或向附近商店换)。Р9、晚上做账书写清楚仔细,调进,调出与返厂的货的做明细的登记,如有其他情况也可一起注明。Р十四、服务准则Р我们做的就是服务行业,好的服务态度能留住顾客,所以请大家务必记住以下几点:Р1、顾客进店,主动招呼Р2、顾客询问,详细答复Р3、顾客挑选,诚实介绍Р4、顾客少买,同样热情Р5、顾客退货,实事求是Р6、顾客不买,自找原因Р7、顾客意见,虚心接受Р8、顾客伤残、关心帮助Р9、顾客有错,说理解释Р10、顾客离店,热情道别。Р十五、礼貌用语Р由于同行的竞争比较激烈,顾客在享受美食的同时,也比较在意你的态度,在尊重别人的同时,也是尊重我们自己,因此我们制定了以下的礼貌用语:Р顾客到店微笑着说:“您好,欢迎光临吨味鸭脖”“请您随意选购”在比较忙的情况下应对顾客说:“请稍后”“实在对不起,让您久等了”“请问需要点什么”“请问其他的还要吗?
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