店物品,否则不能结算工资、押金。未满一年者,结算本店相关费用。Р 8、如有员工辞职,应提前一个月向领班写出书面申请,说明理由。经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。Р 9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向领班提出或讲明,不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。Р 10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,唱收唱付,收款员和服务员同时签字。Р 11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。Р 12、正常购进商品,必须由主管经理和经手人收到签字。Р 13、营业收入必须存入银行,防止发生意外。Р 14、严禁工作期间饮酒。Р 15、收款收到假币由当事人全额赔偿。Р 16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。Р 17、操作间、吧台不准存放私人物品。Р 五、奖罚制度Р 奖:Р 1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励30元。Р 2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖30元。Р 3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励20元。Р 4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。Р 罚:Р 1、工作时间饮酒者,罚100元。Р 2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚50元。Р 3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚30元。Р 4、旷工一天,罚100元。Р 5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚10元。Р 7、迟到、早退一次者,罚5元。Р 8、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。Р 9、坚决杜绝跑单,少收款,一旦发生,由服务员和吧台人员各赔偿跑单少收金额的一倍。罚值班领班50元。Р 10、违返操作规程,损害茶楼形象,造成茶楼损失的,不服从管理,无理取闹,顶撞上级的罚款50元,情节严重者,除名。Р 11、对服务员工作中存在问题,未发现,未处理,罚值班领班20元。
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