1.含麸质的谷类及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦等);Р2.甲壳类及其制品(蟹、龙虾、虾);Р3.鱼类及其制品(鲈、鲽、鳕);Р4.蛋类及其制品;Р5.花生及其制品;Р6.大豆及其制品;Р7.乳及其制品;Р8.坚果及其制品(杏仁、榛子、胡桃、澳洲坚果、巴西坚果)。Р《GB/T 27339-2009 预包装食品的致敏原成分》Р欧盟Р1.含麸质谷类(如小麦、黑麦、大麦、燕麦等)Р2.鱼类及鱼类制品;Р3.甲壳类(动物)及其制品;Р4.蛋类及蛋类制品;Р5.花生及花生制品;Р6.大豆及大豆制品;Р7.奶类及奶类制品(包括乳糖);Р8.坚果及坚果制品(如杏仁、美洲山核桃或胡桃);Р9.芹菜及其制品;Р10.芥末及其制品;Р11.芝麻及其制品;Р12.二氧化硫和亚硫酸盐(浓度大于10ppm)Р《欧盟2003/89/EC指令》Р美国Р1.牛奶;Р2.蛋;Р3.鱼类(如鲈鱼、鲽鱼或真鳕);Р4.甲壳贝类(蟹、龙虾或虾);Р5.树坚果类(如杏仁、美洲山核桃或胡桃);Р6.大豆;Р7.花生;Р8.小麦。Р《2004年食品过敏源标识和消费者保护法规》Р日本Р强制标示致敏原:Р1.小麦;Р2.荞麦;Р3.蛋类;Р4.乳类;Р5.花生;Р推荐过敏物质:鲍鱼、鱿鱼、鲑鱼卵、虾、柑橘、蟹、猕猴桃、牛肉、核桃、鲑鱼、鲛鱼、大豆、鸡肉、猪肉、松菇、桃子、山药、苹果、胶冻、香蕉。Р《食品和农业进口条例和标准修订致敏原标签要求》Р澳大利亚/新西兰Р1.含有麸质及其制品的谷类(小麦、黑麦、大麦、燕麦)Р2. 甲壳类动物及其产品(蟹、虾)Р3. 鸡蛋及其产品;Р4. 鱼类及其制品(鲈鱼、鳕鱼);Р5. 乳及其制品;Р6.花生、大豆及其制品(花生、大豆);Р7. 坚果、芝麻及其制品(杏仁、腰果、核桃);Р8. 大于10ppm的亚硫酸盐Р1.《食品致敏原管理和标签-企业指南》;Р2. 《澳大利亚新西兰食品标准法典》
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