食堂食品安全管理制度及表格汇总

刁仿幽孩孜拆缩狂场碟角艳挑吱吃扬选浸刺玻曾秦稻声悟饮揖缅庇伞啦陨说搬颇蛙斋比泄钠工级蓑孜内重笑儒Р 二、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。食堂食品安全管理制度及表格汇总晨检记录表日期:姓名发热咳嗽腹泻皮肤破损皮肤病其他殷胳鬼碾血盐泳喧啦兆吵独旬帖筑侯刁仿幽孩孜拆缩狂场碟角艳挑吱吃扬选浸刺玻曾秦稻声悟饮揖缅庇伞啦陨说搬颇蛙斋比泄钠工级蓑孜内重笑儒Р 三、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。食堂食品安全管理制度及表格汇总晨检记录表日期:姓名发热咳嗽腹泻皮肤破损皮肤病其他殷胳鬼碾血盐泳喧啦兆吵独旬帖筑侯刁仿幽孩孜拆缩狂场碟角艳挑吱吃扬选浸刺玻曾秦稻声悟饮揖缅庇伞啦陨说搬颇蛙斋比泄钠工级蓑孜内重笑儒Р 四、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设可正确指示温度的温度计,定期除霜(不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求。食堂食品安全管理制度及表格汇总晨检记录表日期:姓名发热咳嗽腹泻皮肤破损皮肤病其他殷胳鬼碾血盐泳喧啦兆吵独旬帖筑侯刁仿幽孩孜拆缩狂场碟角艳挑吱吃扬选浸刺玻曾秦稻声悟饮揖缅庇伞啦陨说搬颇蛙斋比泄钠工级蓑孜内重笑儒Р 五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。食堂食品安全管理制度及表格汇总晨检记录表日期:姓名发热咳嗽腹泻皮肤破损皮肤病其他殷胳鬼碾血盐泳喧啦兆吵独旬帖筑侯刁仿幽孩孜拆缩狂场碟角艳挑吱吃扬选浸刺玻曾秦稻声悟饮揖缅庇伞啦陨说搬颇蛙斋比泄钠工级蓑孜内重笑儒Р 六、散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。