可以避免这类食物中毒事情地发生.再次,缺少基本地辩别能力.早在2007年6月1日,山东省有两位老人在食用了长芽地土豆后死亡.7日,法医提取了死者地胃溶物和死者家中吃剩地土豆菜送到省公安厅进行鉴定,山东省公安厅做出地鉴定报告显示,两位老人地死亡,正是大量食用长芽地土豆而产生生物碱中毒死亡.Р笔者认为,消费者缺管食品安全方面地常识可以通过以下几点来普及:Р1、在我国国民教育阶段来教育和普及.从我国现在地九年义务教育阶段,并没有太多关于食品安全方面地教育内容,以后也没有系统地学习,造成这部份知识内容缺失.Р2、政府应加强宣传教育,普及食品安全方面地知识.通过加大对消费者进得食品安全方面地宣传教育,使消费者了解更多地食品安全常识和健康饮食知识,使消费者增强食品安全意识,提高辨别问题食品地能力,自沉抵制问题食品,把不合格地食品杜绝于消费者地消费观念之外.对此,我们可以通过网络、电视、广播、杂志等工具,定期组织健康饮食宣传活动,有计划地报道食品安全知识,并且要及时曝光生产,销售假冒伪劣食品地一些不法商家和其商品,披露最近发生地食品安全事件,以保障消费者地消费知情权.Р三、结语Р食品安全事件所暴露地体制问题和道德缺失,也向全社会发出了预警信号.在一个国家地文明框架中,道德与法律唇齿相依,缺一不可.必须做到依法治国和以德治国并举,在我们完善社会主义市场经济、推进现代化建设地进程中,完善现有法律法规所存在地问题,填补在执法过程中出现地法律空白和盲点,加大执法力度,使食品安全问题能够有法可依,同时为道德建设提供强而有力地法律保障,同时一刻也不能放松道德建设,只有在全社会开展社会主义荣辱观教育,大力加强公民道德、职业道德、企业道德、社会道德建设,在全社会形成诚信守法地良好环境,才能有效构筑牢固地社会文明防线,全面推进经济社会地科学发展.从国际、国内上地教训来看,食品安全问题在严重危害人类身体健康
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